家族みんなで和牛の一貫生産を行う、まつもと牧場から、北海道 日高特産の昆布を食べて育った黒毛和牛「こぶ黒」。昆布(こぶ)と黒毛(くろ)を合わせたこの名前はまつもと牧場で名付けました。 手ごねにこだわった「こぶ黒」和牛100%のハンバーグです。昼はフライパンでサッと焼いてランチに、夜はチーズなどをインして夕食のメインにどうぞ。冷凍のまま表面をカリッと強火で焼き、煮込み料理にも。
北海道ハイグレード食品セレクション2017を受賞致しました!
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